中醫養生 講究藏精、守神、順時

風I

2020/07/08 記者李叔霖／台北報導

傳統中醫養生講究從生活做起，養生之道具有簡單易行等特色。開業中醫師鄭集誠昨日表示，中醫認為，養生宜藏精、守神、順時，所謂藏精指的是保養腎精，因為養生奧秘就在腎精，腎精是腎氣之根，腎是生命之本，人的生、長、壯、老、死都和腎氣相關，只要能夠保養腎精就能保全真氣。鄭醫師指出，所謂守神指的是精神內守，注重養神，主張恬淡虛無，反對無盡貪妄，忌諱過度縱欲，以及避免情緒過偏損害身體。中醫認為，很多情緒反應過度，都容易損害臟腑導致疾病，比如怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎等。

鄭醫師指出，所謂順時指的是順應四時、遵循四時交替，因為人體適應於天地，所以順應四時為養生之本，亦即春生、夏長、秋收、冬藏。春季陽氣生，適合出遊、踏青；夏季萬物長，這時避免暑熱；秋季陽氣始收，由熱轉涼易感燥邪，這時養生宜防秋燥；冬季氣候寒冷，陽氣藏於體內，此時應保護陽氣不受損傷。倘若想要延緩衰老，可以適量食用豆漿、豆腐、豆芽、黑木耳、黑芝麻、桑椹子、玉米、蜂蜜、花生、雞蛋等食物，養生藥膳可以準備黃精百合湯，有助抗衰老、潤肌膚、養顏美容、解鬱安神。

養生藥膳黃精百合湯需準備黃精 9 克、百合 9 克、玉竹 12 克、山藥 12 克、當歸 6 克、川芎 6 克、西洋參 15 克、甘草 3 克等藥材，把這些藥材泡水洗淨放到鍋中，加入適量清水，大火煮滾後轉小火燉煮至熟。人到了中老年往往腸胃機能、生理功能逐步減退，這時飲食內容應適度調整，包括減少油脂與澱粉、少吃肉類與甜食、避免吃太多冰冷飲料或食品，煙燻類、燒烤類、油膩類、油炸類等少碰為妙，同時還要避免食用太精緻、過度人工、大量加工食品等。養生之目的是防病，防病勝於治病。