國道美食首進美食展

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2017台灣美食展7月21至24日，在世貿一館舉行。國道服務區的庶民美食首次參展，從台灣頭到台灣尾的國道好味道，可以一次嚐過癮。美食展主辦單位台灣觀光協會說，今年在「食之旅」展區中，特別規劃「國道好食光」主題，集結國道服務區的庶民美食，讓民眾不用全台跑透透，也可以在美食展一嚐全台國道好味道。近幾年，國道服務區的特色料理愈來多元，「便當」更是庶民美食的代表，例如西螺服務區的「莿桐蒜味滷豬排木桶餐」，選用雲林產地蒜頭醃漬排骨，搭配大埤酸菜，銷售近4年，已賣出超過27萬份。全台來客數最多的清水服務區因為靠海，推出的海鮮便當，平均每月有1000多份的銷售量，是清水服務區的排隊美食。台灣觀光協會說，業者也會推出在美食展限定的「香菇瓜仔肉國道便當」，選用農糧米標章西螺米、新社無毒冬菇及CAS溫體豬等在地食材，並以西螺瑞春醬油全程相拌而成，美食展期間每個只要新台幣69元就可以吃到，而搭配高山冷泡茶的「國道好茶便當組」，也只要特價100元。關西服務區銷售第一，並在2016年奪得「國道美食評選」冠軍的「客家梅干扣肉便當」，美食展期間特價只要55元。

另清水服務區的「現烤厚呷肉乾」機器，也會搬到美食展現場，帶給遊客兼具視覺與味覺的體驗。在國道服務區駐點的小農市集，今年也會搬到美食展，推出伴手禮，讓參展的民眾可以採購、品嚐新鮮、自然的蔬果，從產地到餐桌落實「在地化」，完美呈現台灣物產豐饒的意象。1060703