眼睛酸澀 多吃彩色食物

風I

2018/04/19 12:00         

網友小瓶子問：

上班長時間盯電腦盯手機，眼睛常常感到酸澀，多吃什麼可以改善？

內湖國泰診所營養師張斯蘭答：

眼睛疲勞酸澀，可多吃富含花青素、玉米黃色與葉黃素的天然食物。花青素存在在天然紫紅色食物中，如紫米、葡萄、桑椹、草莓等，有助改善視力。而玉米黃素與葉黃素本來就存在在眼底，可消除藍光對眼睛的傷害，黃色食物如南瓜、玉米、地瓜等都富含玉米黃素，而深綠色蔬菜如芥蘭菜、地瓜葉等，則富含葉黃素。此外，枸杞在中醫上具有明目效果，從營養學來看，其富含維他命 B12 與胡蘿蔔素，同樣是好的護眼食材。