火龍果紅白大戰！白肉偏寒要少吃？中醫：4 情況慎食

風I

2018/07/23 13:08 記者洪毓琪／台北報導

火龍果是三角柱仙人掌果的商品名，因其外表肉質鱗片似蛟龍的麟甲而得名。火龍果最早由南洋引入台灣，近來，通訊軟體瘋傳：「白肉火龍果，性質偏涼，不想吃完拉肚子，民眾最好改吃紅肉火龍果」的說法，引起不少網友熱議。到底中醫怎麼看待火龍果？根據紅肉、白肉等果肉顏色差異，是否會影響其性味呢？就讓我們看看專業中醫師怎麼說！

網傳：白肉火龍果偏寒，真的嗎？中醫師來解答

雖然火龍果傳入東方的時間較短，在中醫古籍上對於它的記載並不明確。不過，台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，即便如此，在討論火龍果根據果肉的顏色不同，究竟會不會影響其性味前，還是可以從植物學的角度、火龍果的生長環境等蛛絲馬跡看出端倪。事實上，近年來頗受國人喜愛的火龍果，是仙人掌科三角柱屬或蛇鞭柱屬植物的果實。既然在植物學的分類上，屬於仙人掌的一種。

近年來頗受國人喜愛的火龍果，是仙人掌科三角柱屬或蛇鞭柱屬植物的果實。既然在植物學的分類上，屬於仙人掌的一種，換言之，我們可以知道，火龍果應與仙人掌相同，是能夠抗旱、在烈日乾燥環境下生存的植物。由此推論，火龍果本身的特性應富含大量水分，且性質偏寒涼，才得以在此惡劣環境下存活。而且食用時胃中易感覺涼爽，食用後容易腹瀉，也可推論其性質偏寒涼。

所以綜合上述因素可知，不論火龍果果肉顏色是鮮紅，還是白色，中醫理論認為，其皆屬於味甘淡、性微涼、寒的一種水果；與民眾夏日常見的水果—西瓜，性質相當接近，對症食用對於調理夏日火氣大、口乾舌燥、便祕、口臭、口角炎等熱症，都有不錯的作用。不論火龍果果肉顏色是鮮紅，還是白色，中醫理論認為，其皆屬於味甘淡、性微涼、寒的一種水果。

火龍果營養又健康，多吃無虞？中醫：4 族群仍應慎食

火龍果性甘平、偏涼，有清熱潤肺、護嗓止咳、潤腸滑腸、清目補血、延年益壽的效果。火龍果屬寒涼，可降火，對緩解、火氣過旺等上火情況，有一定改善的作用。但值得注意的是，正因為火龍果性味偏寒涼，若非上述體質者，在過量食用下，確實容易造成軟便、拉肚子等問題發生。儘管火龍果有諸多功效，但食用時應注意，尤其是，下列 4 類群族，因體質及身體處於敏感階段更不建議多食：

第 1 類／虛寒體質：

平時常感畏寒、容易怕冷、手腳冰冷，且臉色偏白、無血色，體質虛寒的族群更不宜多吃，以免使以上症狀出現頻率增加。女性體質虛冷者，亦不宜進食太多的火龍果。造成虛寒體質的原因如：先天遺傳、蛋白質攝取不足、經常食用太冷食物、荷爾蒙太弱等原因，皆會造成虛寒體質。 中醫講陰陽平衡，虛寒體質不能服用寒涼的食物；實熱體質不能服用辛熱的食物。

第 2 類／易感風寒者：

總是吹風就容易頭痛、感冒、易受風寒的朋友。這類體質者本身就容易受外感風邪入侵，若又過食性質偏寒涼的食物，恐將導致風寒上身的機會更為提升。風寒指風和寒相結合的病邪。《素問‧玉機真臟論》：「風寒客於人，使人毫毛畢直，皮膚閉而為熱。」機體感受風寒後，臨床表現可見有惡寒重，發熱輕，頭痛，身痛，鼻塞流涕，咳嗽、舌苔薄白，脈浮緊等症狀。

第 3 類／腹瀉、腸胃不適者：

已有腹瀉症狀，或平時腸胃虛弱、經常胃痛、腹痛，容易拉肚子的朋友也建議要適量攝取。不論是火龍果或許多其他蔬果、食物，一般在適量食用下，多無太大的健康疑慮；只要民眾應謹記均衡飲食、多元攝取的原則，自然能吃的安心、有保障。火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。

第 4 類／正值生理期：

女性月經期間不宜食用火龍果，以免行經不暢。由於女性月經期間，體質相對敏感，為避免過食寒涼食物，反阻礙經絡、氣血流通，不利經血排出，甚至造成腹痛、腹瀉不適。一般還是建議，生理期前一週、月事期間盡量避免過量食用，才能避免子宮受涼、收縮不佳，引發宮寒痛經、血結血塊等症狀發生。氣鬱體質、痰濕體質、瘀血體質的人群亦應少食。

【中醫師小叮嚀】：

最後，吳建東中醫師也提醒，俗話說的好：「凡事勿過猶不及！」不論是火龍果或許多其他蔬果、食物，一般在適量食用下，多無太大的健康疑慮；只要民眾應謹記均衡飲食、多元攝取的原則，自然能吃的安心有保障。火龍果屬熱帶水果，最好現買現吃，如需保存，則應放在陰涼通風處，不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質。