中秋月餅減肥大敵 中醫師教您健康吃

風I

2018/09/23 06:55         

網友月兔問：

中秋吃月餅有何需要注意的地方？

開業中醫師陳潮宗答：

中秋節吃月餅應景，但無論是台式、廣式等月餅，都是屬於高熱量、高糖、高脂肪的食品，若餡中包有蛋黃，更是含大量膽固醇，對糖尿病及高血脂患者是大忌，也是想減重者的大敵。

對於欲減重的民眾，定食定量是最重要的，故建議月餅每次以吃不超過 1/4 塊為宜，也可配食柚子及茶，以消除過多的脂肪、去除油膩感，並做適度的運動。

尚需注意月餅是屬於較不易消化的食物，吃太多易造成腸胃負擔引起消化不良，特別是老年人及腸胃消化、吸收不良者，也要注意酌量食用，以免消化不良鬧肚子。

另月餅水分較少，尤其是蛋黃酥、綠豆椪等，幼童、老人及食道較為狹窄的人，吃月餅時則要特別小心，不宜大口咬食月餅，並應多喝開水，以防因過度乾燥的月餅噎到，導致呼吸困難甚至窒息意外。