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發表於 2017-11-24 19:23
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2017/11/24 記者李叔霖/台北報導
用眼過度容易視力衰退,甚至於眼睛視物模糊。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚昨表示,傳統中醫認為,肝開竅於目,肝經可以儲血、調節血液循環,眼睛運作需要血液提供養分、能量,一旦肝血不足,影響眼睛就會痠澀,長期下來視物逐漸模糊,可說是一種警訊。
楊醫師指出,千萬不可低估用眼過度對靈魂之窗殺傷力,根據統計顯示,上班族約有七成以上時間使用電腦,每天面對著強烈發光源工作,平常又頻繁使用智慧型手機,就連下班後休閒活動排行第一仍是看電視,長期處在如此刺眼環境下,眼睛疲憊乾澀成為常態,絕不是點幾滴人工淚液、閉目休息十分鐘就可修復。
楊淑媚指出,由於眼睛超時工作,最後恐將默默地眼睛痠澀、眼睛視物模糊,建議平常做好視力保健,還可準備菊花決明子粥、桑椹枸杞子粥等護眼粥。菊花決明子粥可以降血壓、清肝明目,改善有肝火眼睛紅、眼睛刺痛、易生眼屎等症狀,血壓偏高的人也適合食用,不過,血壓偏低的人忌用。
菊花決明子粥材料:菊花 5 朵、決明子 6 克、夏枯花 6 克、鹽少許、白米半杯,做法:將菊花、決明子、夏枯花泡水洗淨,放入鍋中,加入約半公升的水,大火煮沸後轉小火煮 20 分鐘,去渣濾出中藥汁備用;白米淘洗乾淨、放入鍋中,加入中藥汁,電鍋煮成粥,最後加入少許鹽調味。
桑椹枸杞子粥可以改善視力模糊、流眼油等症狀,材料:乾品桑椹 10 克、枸杞子 15 顆、鮭魚 1 片、綠花椰菜 6 小朵、紅蘿蔔四分之一條、鹽少許、白米 1 杯,做法:將桑椹、枸杞、綠花椰菜泡水洗淨,紅蘿蔔洗淨、去皮、切成丁,鮭魚洗淨、去鱗、切成小塊狀。
白米淘洗乾淨、放入鍋中,加入等量的水,電鍋煮成白飯,煮好加入適量的水,大火煮沸時先加紅蘿蔔,煮至七成熟再加鮭魚、綠花椰菜、桑椹及枸杞子續煮成粥,最後加鹽調味。民眾只要日常生活注意眼保健,就可以預防眼睛痠澀。 |
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