喝咖啡搭配運動才有減重效果

風I

2021/09/04 10:41 整理／記者黃妙雲

Q：喝咖啡可以減肥嗎？什麼時機喝最好？喝哪一種咖啡減重效果最佳？不喝咖啡改喝茶也可以減脂嗎？

A：早有不少研究證實，喝咖啡有助減重，當體脂肪過高時，喝咖啡搭配運動的減重效果不錯。建議在運動前 30 分鐘或在運動過程裡，可以喝黑咖啡，也就是美式咖啡，才會有減重效果。黑咖啡裡的咖啡因成分，可促進腎上腺素分泌，幫助肌肉收縮，產生爆發力，有助於燃脂減肥。

以 60 公斤體重的人來看，在運動前半小時或運動時，可飲用一大杯 450 至 500 ㏄ 的美式咖啡。不喝咖啡的人，運動時可以搭配喝無糖綠茶，綠茶含有兒茶素，不僅能促進腎上腺素分泌，並幫助脂肪代謝，減脂效果好，還可以降低血中膽固醇。不過，如果胃不好的人，不宜喝太多的黑咖啡或綠茶，否則會導致胃不舒服。

諮詢╱台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里