植化素、抗氧化物吃出好膚質

風I

2021/09/05 20:38 健康頻道／綜合報導

夏季接近尾聲，但太陽依舊強烈，除了使用防曬產品來保護皮膚，做好皮膚保護外，在飲食上也能吃出好膚質。營養師指出，除了防曬、保濕保養、保持良好的睡眠品質之外，在飲食上攝取含維生素 C、維生素 A、維生素 E、天然植化素、抗氧化物等的食物更能維持好膚質。營養師楊斯涵表示，維生素 C 可以促進膠原蛋白生成、抑制黑色素生成，建議每天可選擇 2 至 3 份高維生素 C 的水果如：芭樂、奇異果等。楊斯涵指出，缺乏維生素 A 容易導致皮膚乾燥，建議多攝取飲食中黃橙色的食物如：胡蘿蔔、地瓜等。

維生素 E 可幫助抗氧化，減少傷害皮膚的自由基，可選擇如：堅果、植物性油脂。楊斯涵提醒，天然植化素、抗氧化物可減少自由基、預防皮膚老化，建議可以攝取 7 色蔬果，分別為藍、紫、綠、白、黃、橙及紅七色盡量攝取不同顏色，以增加不同抗氧化物如：胡蘿蔔素、花青素、茄紅素。楊斯涵說，人體 7 成以上由水分構成，要飲用足夠水分維持皮膚保水度，建議攝取量為體重的公斤數乘上 30 至 40 後所得出的數字，即為每日建議攝取的毫升數，例如體重 50 公斤的人每日建議攝取量就在 1500 到 2000 毫升之間。