香瓜、洋香瓜差在哪？

風I

2021/12/04 06:42 健康頻道／綜合報導

市面上的甜瓜有各式各樣的品種，農糧署分享，香瓜、洋香瓜可從外觀簡單分辨，香瓜皮薄，洋香瓜皮厚。農糧署指出，台灣栽培的甜瓜有洋香瓜、哈密瓜及東方型甜瓜 3 種類型，洋香瓜又可分為 2 類，分別是表皮光滑的「光皮洋香瓜」，又可稱作光面洋香瓜，口感清脆，常見品種為 Honey Dew（露地品種）系列，還有表皮有網紋的「網紋洋香瓜」，口感香甜、細緻多汁，常見品種為阿露斯系列。

至於「哈蜜瓜」外觀大多呈橢圓形，口感爽脆、甜而不膩，而「東方型甜瓜」俗稱為美濃瓜或香瓜，體積較小，外觀光滑成微扁圓形，口感香甜、可口多汁。農糧署說明，香瓜和洋香瓜同屬甜瓜種，兩者差異在於果皮的厚薄程度：香瓜皮薄，主要產期為夏天到初秋，在 17 世紀時引入台灣；洋香瓜皮厚，全年皆有生產，11 - 5 月為盛產期，20 世紀中才開始試種。農糧署也指出，就引進時間來說，洋香瓜比香瓜還來得早。