幼兒臟腑嬌 食補莫用猛藥

風I

2019/03/21 記者李叔霖／台北報導

中醫認為幼兒臟腑嬌嫩，形氣未充，機體各系統和器官的形態發育都尚未成熟，生理功能都未完善。其中以肺、脾、腎三臟不足尤為突出。幼兒的肺臟屬於嬌中之嬌，肺主皮毛，是我們抵禦外邪的一層盔甲，肺的功能不強，抵禦外邪的能力就弱，最容易遭到外邪侵襲。幼兒身體差體質不佳，家長常用補品改善子女體質。執業中醫師楊淑媚昨日表示，傳統中醫認為，幼兒處於生長、發育階段，身體尚未成熟，以致稚陰稚陽、易虛易實、臟腑嬌嫩，這時身體需要充足營養，避免出現熱症、陽症、消化不良等，因此，使用藥膳應以清熱、健脾、消積為主。注意飲食宜忌也很重要，有些食物可多吃，有些食物宜少吃。楊醫師指出，家長總是擔心幼兒體質差、身體不好，老是希望幫自己孩子補一補，然而，不得其法亂補一通，反而可能帶來反效果，建議家長就近向中醫諮詢，掌握進補原則，了解飲食宜忌。

楊醫師指出，其實幼兒容易出現脾虛體質，可能會有面黃肌瘦、精神疲勞、身體倦怠、四肢無力、肺活量較小、胃口不好、吃不下飯、肚子容易脹氣、腹瀉或大便較軟、肢體容易浮腫等，像這種情況適當給予補脾類藥材，如山藥、甘草、茯苓、黨參、白朮、蓮子、乾薑、芡實、紅棗、薏苡仁、陳皮等。幼兒飲食內容應以清淡、易消化為原則，可多吃雞肉、魚肉、豬肉、排骨、雞蛋、牛奶、豆漿、蘋果、葡萄、芒果、空心菜、紅蘿蔔、花椰菜、菠菜、柳橙、金針菇、包心菜、木瓜、茼蒿、山藥、香菇等食材。飲食還有一些禁忌應注意，如應少吃寒涼、冰冷食材，包括冰品、西瓜、哈蜜瓜、冬瓜、香瓜、苦瓜、絲瓜、小黃瓜、葡萄柚、柚子、橘子、白蘿蔔、大白菜、水梨、硬柿子、山竹、綠豆等。辛辣類、油炸類、燥熱類、燒烤類食材也應少吃為妙，包括羊肉、龍眼、荔枝、辣椒、老薑、大蒜、榴槤、芫荽、蔥、茴香、肉桂、韭菜等。