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[飲食保健] 蓮霧營養大解析

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  • TA的每日心情
    開心
    2024-3-29 00:00
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    [LV.Master]伴壇終老


    皮卡丘 Lv:100
    發表於 2021-9-23 23:09 | |閱讀模式
    2021/09/23 20:16 康頻道/綜合報導

    蓮霧是方便低熱量、對外食族友善的果,最近新聞刊得沸沸揚揚。除此之外,對於糖尿病、腸胃不好、慢性腎臟病人來說,適量吃也不會造成身體負擔。

    營養師程涵宇表示,蓮霧是對於外食族超級友善的果,洗淨即可入口,含糖量低、升糖指數也低,糖尿病族群、高血糖族群都能放心食用,適合吃的果。

    另外對於腸胃不好的人來說,蓮霧的膳食纖維量偏低,腸胃功能較差的民眾可以食用;慢性腎臟病人在飲食上多需避免鉀離子攝取過多,而蓮霧屬於低鉀水,吃蓮霧比其他水安心。



    吃蓮霧 4 大好處

    1、補充水分:

    蓮霧水分含量在 90% 以上,含水量高,不愛喝水的很適合吃蓮霧能補充到些水,在飯前吃,還有助於增加飽足感。

    2、熱量低:

    一顆蓮霧(116 公克)熱量竟然只有 39 大卡,在相同重量下,跟大家熟知的超低熱量芭樂熱量竟然相同,非常適合減重中的人吃。

    3、含糖量超低:

    蓮霧的含糖量只有芭樂的 4 成,升糖指數也低,糖尿病人可以安心吃。目前動物實研究也發現,蓮霧對於鏈脲佐菌素誘導的糖尿病,胰腺β細胞損傷有保護作用。

    4、菸鹼素促代謝:

    含有菸鹼素,除了可以提升萬年冬眠的代謝力,也有助於維護神經系統康。

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