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[飲食保健] 火龍果紅白果肉各有不同功效

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    2024-3-28 00:00
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    [LV.Master]伴壇終老


    皮卡丘 Lv:100
    發表於 2022-9-14 23:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    2022/09/14 08:33 康頻道/綜合報導

    紅龍果(俗稱火龍果)的盛產時間為 7 - 12 月,其中又可分為紅肉以及白肉 2 種。新竹國泰醫院婦產科醫師張瑜芹表示,紅龍果熱量低,且吃起來又有飽足感,可以說是減肥聖品,此外,不同顏色的紅白紅龍果各自都有不同的功效,紅肉紅龍果可抗氧化、延緩衰老,白肉紅龍果則可幫助胎兒發育。

    張瑜芹表示,紅龍果營養價值高、熱量又低,每 100 克紅色紅龍果大約有 50 大卡,且吃起來有飽足感,此外,還含有豐富的膳食纖維,可幫助排便,更有養顏美容、消除水腫等功效。除了具有碳水化合物和豐富的膳食纖維之外,也含有胡蘿蔔素、維生素 B、維生素 C 等,就連紅龍果的籽也富含有多種礦物質。

    紅肉紅龍果 - 抗氧化、延緩衰老

    紅肉紅龍果含有大量的甜菜紅素,比青花素的抗氧化功力更強 1.5 - 2 倍,因此更能延緩衰老。

    白肉紅龍果 - 助胎兒發育

    白肉紅龍果擁有比紅肉紅龍果更多的葉酸,可以幫助胎兒腦部神經系統發育,而孕婦也可適量攝取。另外,若想藉由吃紅龍果來幫助排便,吃白肉的效果會更好,因為白肉紅龍果的膳食纖維含量比紅肉更多,每 100 g 白肉紅龍果含 1.7 g 的膳食纖維,紅肉只有 1.3 g。

    張瑜芹提醒,雖然吃紅龍果有許多的好處,但以下這 2 種人不適合吃:

    ●糖尿病患者:小心血糖上升。

    ●慢性腎炎、洗腎患者:注意高鉀含量。

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