山藥粥、喝桑葉枸杞子茶 助穩定血糖

風I

2017/10/18 記者戎宿安／台北報導

執業中醫師周宗翰建議，糖尿病患可吃山藥粥、喝桑葉枸杞子茶來幫助穩定血糖。飲食方面，建議糖友盡量減少攝取精緻醣類以及辛辣食物的攝取，根據中醫的觀點看來，辛溫之品助熱傷陰，更不利於血糖控制。患者已經長期施打胰島素治療後，想要透過中藥來使身體回復正常機能就會比較困難，

周宗翰認為，日常保健可選擇食用山藥粥、桑葉枸杞子茶幫助穩定血糖，山藥粥材料：山藥 50 ~ 60 克或鮮品 100 ~ 200 克、粳米 60 克；作法：山藥洗淨後切成片狀，同粳米一起煮成粥。桑葉枸杞子茶材料：桑葉 30 克、枸杞子 10 克；作法：清水 500 c.c.，水滾後加入桑葉、枸杞子用小火煮半小時即可飲用。