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iverson

原帖由 rose1234 於 2005-9-12 09:50 AM 發表


恩恩 這幾天管理真是辛苦你了 希望你的版能好好
加油喔:D

感謝大大的支持與鼓勵
也希望大大有空能夠多多到小弟的版上
或許可以得到不少大大意想不到的收穫喔?

54key

其實對你對你很不好意思
因為我本來應該管理
美食天地的
但是因為我出國的關係
照成了你的麻煩
還真是不好意思:L
為了回報你
當我回國後 我一定會發表一些我私人的食譜上去的
旦沒法向鬼陰他們那麼強
可以一次發表這麼多:L

iverson

原帖由 54key 於 2005-9-12 12:58 PM 發表
其實對你對你很不好意思
因為我本來應該管理
美食天地的
但是因為我出國的關係
照成了你的麻煩
還真是不好意思:L
為了回報你
當我回國後 我一定會發表一些我私人的食譜上去的
旦沒法向鬼陰他們那麼強
可 ...

大大就不要客氣了?
其實小弟也只不過是舉手之勞罷了
希望大大不要掛心
好好的去完成大大該完成的事情就好了:lol

瑪莎莎

原帖由 54key 於 2005-9-12 12:58 PM 發表
其實對你對你很不好意思
因為我本來應該管理
美食天地的
但是因為我出國的關係
照成了你的麻煩
還真是不好意思:L
為了回報你
當我回國後 我一定會發表一些我私人的食譜上去的
旦沒法向鬼陰他們那麼強
可 ...

私人的食譜?????
☉.☉<===瞪大眼睛~
太好嚕~
雖然我不常做菜~
但是還滿喜歡研究食譜的說^ ^

======================
今天晚上本來要烤肉滴~
可是在下雨了~:')
又沒的烤嚕>"<

iverson

原帖由 鴨鴨 於 2005-9-12 04:03 PM 發表

私人的食譜?????
☉.☉<===瞪大眼睛~
太好嚕~
雖然我不常做菜~
但是還滿喜歡研究食譜的說^ ^

======================
今天晚上本來要烤肉滴~
可是在下雨了~:')
又沒的烤嚕>"& ...

台南現在在下雨嗎？
小弟這邊是大太陽耶?
不知小瑪姊是否有什麼私房菜可分享的呢？
雖然忙……
也要分享喔?:lol

孤單滴女孩

原帖由 iverson 於 2005-9-12 04:52 PM 發表


台南現在在下雨嗎？
小弟這邊是大太陽耶?
不知小瑪姊是否有什麼私房菜可分享的呢？
雖然忙……
也要分享喔?:lol

北京烤鴨嗎???  :lol
呵呵
開玩笑滴 ^   ^  

鴨鴨大大那裡在下雨啊????
我家現在是出大太陽耶  :victory:

不過現在就烤肉啊???
會不會有點太早了 ^  ^"   
這個星期日才是中秋節不是嗎  :lol

rose1234

原帖由 孤單滴女孩 於 2005-9-12 05:05 PM 發表

北京烤鴨嗎???  :lol
呵呵
開玩笑滴 ^   ^  

鴨鴨大大那裡在下雨啊????
我家現在是出大太陽耶  :victory:

不過現在就烤肉啊???
會不會有點太早了 ^  ^"   
這個星期日才是中秋節不是嗎  :lol

恩呀 農曆八月十五日(這個星期天)是中秋節 如果天氣不
錯的話 晚上可以一起去烤肉、賞月亮 感覺多棒啦^_^:victory:
ps:順便可以烤鴨肉 嘻嘻嘻:lol

[ 本帖最後由 rose1234 於 2005-9-12 05:32 PM 編輯 ]

iverson

你們這兩個蘿蔔頭真是不要命了！！
連小瑪姊的玩笑也敢開！！！
真是玩笑開到派出所了?:lol
不過想想……
烤鴨肉還是的確很香耶！:lol:lol:lol

rose1234

原帖由 iverson 於 2005-9-12 08:26 PM 發表
你們這兩個蘿蔔頭真是不要命了！！
連小瑪姊的玩笑也敢開！！！
真是玩笑開到派出所了?:lol
不過想想……
烤鴨肉還是的確很香耶！:lol:lol:lol

鴨肉真的很香 要不要一起吃 一起享用也不錯喔;P

孤單滴女孩

原帖由 iverson 於 2005-9-12 08:26 PM 發表
你們這兩個蘿蔔頭真是不要命了！！
連小瑪姊的玩笑也敢開！！！
真是玩笑開到派出所了?:lol
不過想想……
烤鴨肉還是的確很香耶！:lol:lol:lol

蘿蔔頭???
是說我嗎???  ^   ^ "  :L
我應該不算小鬼頭了吧 ;P

呵呵
鴨鴨姊不會生氣啦
她人這麼好  ^   ^

[ 本帖最後由 孤單滴女孩 於 2005-9-12 10:48 PM 編輯 ]

54key

說是私人食譜其實是看一些食譜然後改一些配方
讓味道更好更香
所以大家期待吧!^_^

rose1234

原帖由 54key 於 2005-9-13 03:40 PM 發表
說是私人食譜其實是看一些食譜然後改一些配方
讓味道更好更香
所以大家期待吧!^_^

那你會用什麼食譜嗎 如果可以的話 順便教大家
怎麼用吧;P

54key

那就要等我回來再教大家吧! 我的食譜還放在家中!

rose1234

原帖由 54key 於 2005-9-14 07:36 AM 發表
那就要等我回來再教大家吧! 我的食譜還放在家中!

恩 聽說大廚師很會做食譜喔 改天有機會的話 叫
大廚師教你 過幾年之後 你就是一個大廚師 甚至
特級廚師也說不定喔!!;P

瑪莎莎

要提前烤肉是因為中秋節那天我通常會粉忙~
下班都粉晚囉~
所以才計畫提前烤肉~

我沒有什麼私房菜耶~
因為已經很久沒下廚了>"<
之前跟你討論的都是以前的做菜心得~
還有以前在廚房工作過~
有跟師父偷偷學到幾招啦^ ^"

還有~~要烤鴨肉阿= ="
一般外面賣的烤鴨跟烤肉的方法是不一樣滴~
如果要像烤肉一樣來烤鴨肉的話~
大概不會太好吃吧~
要不要我先幫你們跟牙科醫師掛號阿???
鴨肉吃起來好硬滴~
不小心咬斷牙齒就不好囉:lol

iverson

要烤鴨肉啊?
北京烤鴨不錯喔?
1.北京鴨大多為冷凍，所以要先解凍
2.要準備"醋酸水"和"灌風設備"
   先把北鴨均勻塗抹醋酸水之後
   把整隻北鴨灌風，灌到飽為止
   吊起來風乾約12小時
3.再放到"鐵桶"裏去烤……
你已經流了多少口水了呀？！:lol
至於詳細內容
因為顧及商家
故不得公佈
請多見諒……:lol

rose1234

原帖由 鴨鴨 於 2005-9-15 01:16 AM 發表
要提前烤肉是因為中秋節那天我通常會粉忙~
下班都粉晚囉~
所以才計畫提前烤肉~

我沒有什麼私房菜耶~
因為已經很久沒下廚了>"<
之前跟你討論的都是以前的做菜心得~
還有以前在廚房 ...

既然要幫我們跟牙科醫師掛號的話 錢你就幫忙出
能出多少 就出多少;P

[ 本帖最後由 rose1234 於 2005-9-15 10:21 PM 編輯 ]

54key

還沒到想一天到晚煮個不停的地步啦!
有時煮飯也會煮到煩呀!還有買菜 買到都不知要買什麼了!
還有呀!你們也太大膽了吧!
烤鴨肉 還搞到北平烤鴨去
不怕鴨鴨姐 把你們拿去煮三杯鴨嗎!