滋陰藥膳茶飲 改善口乾舌燥

風I

2017/09/01 記者李叔霖／專題報導

經常口乾舌燥的人，總以為體內火氣大，也不知該怎麼改善比較好？開業中醫師洪金蘭昨表示，很多人以為口乾舌燥是火氣大所致，以為只要多喝開水就能加以改善，事實上，口乾舌燥的原因很複雜，除了火氣大之外，也可能是體內反映出來的表徵，如肺熱、心火、肝鬱、胃火、陰虛、濕熱、瘀血等，如果是肺熱旺盛者，常見口乾舌燥、煩渴多飲、尿頻量多等症狀，治宜清熱潤肺。洪醫師指出，如果是心火熾盛者，常見口乾口渴、心煩失眠、尿紅等症狀，治宜清心降火；

如果是肝經鬱熱者，常見口乾口苦、心煩易怒、頭眩耳鳴、眼乾眼澀等症狀，治宜舒肝清熱；如果是胃火熾熱者，常見口乾喜冷飲、口臭、易感飢餓、大便秘結、尿黃等症狀，治宜清胃瀉火。如果是陰虛火旺者，常見口乾唇燥、口渴不想喝水、手足心煩熱、腰膝痠軟、遺精盜汗等症狀，治宜滋陰補腎；如果是濕熱鬱蒸者，常見口乾口苦、口膩、胸悶、四肢困倦、食慾不振等症狀，治宜健脾利濕；如果是瘀血內鬱者，常見咽燥口乾、口渴不想喝水，以及身體出現刺痛、紫紺、腫塊、出血等症狀，治宜行氣活血、化瘀生津。

患者除了接受治療之外，建議可以準備具有滋陰作用的白木耳、黑木耳、海藻、海參、桑椹、山藥、秋葵水等食物，能夠滋潤人體黏膜，緩解口乾舌燥情況，甚至還可準備藥膳茶飲初步改善口乾舌燥，比如杞菊參鬚飲可以清肝明目、益氣生津，銀耳麥冬湯可以滋陰潤燥、清熱生津。天氣悶熱，民眾出現口乾舌燥，大部分都是火氣大引起，平時也可以喝點溫的愛玉汁、仙草汁、甘蔗汁，來達到解熱消暑，口乾舌燥另外一種原因，也跟日常生活作息有關，常常熬夜，這種症狀會更加明顯。

如果不是單純火氣大引起，可能是潛藏疾病的表徵，應前往尋求醫師來進一步檢查。杞菊參鬚飲材料：枸杞 3 錢、菊花 1 錢、人參鬚 2 錢、麥冬 3 錢、五味子 1 錢；做法：所有藥材泡水洗淨放入鍋中，加水 500 毫升，大火煮開轉小火熬煮 10 分鐘後即可飲用。銀耳麥冬湯材料：銀耳 1 錢、百合 5 錢、麥冬 3 錢、梨子 1 粒；做法：百合、麥冬泡水洗淨，銀耳用水泡軟，梨子洗淨削皮；所有材料放入鍋中，倒入適量的水，大火熬煮 20 分鐘，熄火悶煮 30 分鐘後即可食用。