秋天養肺 記得多吃白色食物

風I

2017/09/29 12:00

網友阿輝問：

秋天到了，俗話說「秋天養肺」，請問應如何養肺，有什麼需要注意的嗎？

中華経絡美容醫學會名譽理事長吳明珠答：

就中醫理論來說，心、肝、脾、肺、腎五臟與季節關係，其中肺臟對應的季節就是秋天，因此有「秋天養肺」的說法；從夏天到秋天，氣溫開始降低，早晚溫差大，除影響肺部、氣管等呼吸系統外，因秋天開始變得乾燥，還需注意皮膚保養。秋天早晚溫差大、氣候乾燥，身體水分容易從呼吸、皮膚蒸發，當身體水分不足，易引起乾咳、打噴嚏、痰多、皮膚乾燥、便祕等症狀，秋天養肺、養皮膚首重補充水分，提醒每天至少喝水 2000 c.c.，尤其養肺時應多吃白色食物，因此可多喝牛奶、豆漿，或是多吃富含水分的水梨、柚子等水果。

在養肺食物選擇上，應多吃木耳、百合、山藥、蜂蜜等滋補食材，而豬皮、魚皮、鴨肉、筊白筍等也可熬湯食用，但麻辣鍋等重口味食材應該少吃，以防食材太過燥熱，導致身體流失水分、皮膚搔癢及損傷肺臟，提醒要避免秋天傷肺，建議應少吃冷飲、瓜類、綠豆等寒涼食物，以防出現咳嗽、痰多等症狀。另外，個人也可依不同體質，經中醫師把脈問診，再以搭配黃耆、西洋蔘、枸杞、紅棗、玉竹、麥門冬等中藥材，以養血補氣保養肺部健康。