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發表於 2021-9-12 23:56
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2021/09/12 15:31 健康頻道/綜合報導
中秋節將至,不少民眾已開始享受甜滋滋的月餅,但營養師高敏敏提醒,別輕看小小一顆雙黃月餅,吃下肚的熱量與糖分其實是很驚人的,騎腳踏車 198 分鐘才可消耗!建議可挑選高纖維內餡的月餅,並搭配無糖茶食用,最好是可以與他人共享,才能同時享受美味和健康!
自古以來,中秋賞月吃月餅已成習俗,胖理所當然也不是一天就可以造成,以往的營養門診,每逢佳節過後,平均回診體重可以胖 2 公斤,血糖、血脂也都上升;為使民眾聰明選擇月餅口味,並正確掌握吃完要運動多久可以消耗,高敏敏製表分享 12 款不同口味的月餅,並列出熱量標示與相對應的運動時間。
排行第 1 的口味是「雙黃月餅」熱量足足有 790 大卡,吃一顆需騎 198 分鐘的腳踏車,第 2 名則是「廣式月餅」熱量有 600 大卡,騎腳踏車要 150 分鐘才可消耗,第 3 名「綠豆椪」僅有 363 大卡,與「廣式月餅」熱量差了近 2 倍!而「冰皮月餅」135 大卡,熱量最低,但腳踏車也必須騎約半小時才可消耗。
高敏敏表示,騎腳踏車的時長是以 60 公斤成年人,以正常速率騎腳踏車可消耗的熱量計算,不要只看某品項熱量高而不敢吃,跑去吃其他看起來低熱量的一次吃很多,份量跟內容物是重點!像是雙黃月餅,光吃 1 個就快 800 大卡有快 20 顆方糖的含糖量,每日精製糖攝取量女生控制在 4 顆方糖量、男生約 5 顆方糖量。
高敏敏建議,過節一定要吃月餅的民眾,可選擇原味、餡料少或少油少鹽少糖製作的月餅,熱量跟負擔都會較少!並挑選高纖維內餡的口味,如:鳳梨、柚子等也行,最好與家人共享減少熱量,同時增進感情,且搭配無糖茶、無糖黑咖啡或牛奶、優酪乳、無糖豆漿等代替含糖的飲料也是不錯的選擇。 |
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