拖鞋蘭平常在喝的"洛神花"

kenji1979

洛神花，又稱洛神葵、紅葵、山茄或洛濟葵，英名為Roselle ，
為錦葵科一年生草本植物，原產印度，並分布熱帶及亞熱帶地區，
台灣於西元1910年從新加坡引進，接續再從美國夏威夷、
菲律賓引進栽種，植株高約2到3公尺，莖呈紫紅或綠白色，
每年10 月下旬至12月上旬間開紫紅色或淡黃色花，1到2月果實成熟。


洛神花早年引進台灣栽植，看中的是其食用價值，鮮艷的果實萼片，
含3%的蘋果酸，具有清爽的酸味，可製成洛神果醬、洛神花汁、
洛神蜜餞、洛神茶或調味酒。

由於洛神葵果實紅艷美麗，富觀賞價值，
也有民眾栽來觀賞，大片洛神花田也吸引民眾欣賞。

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