羊奶好消化好吸收 預防寶寶脹氣

風I

2018/04/02 08:05 記者郭庚儒報導

寶寶到了 6 個月後，就可以開始添加配方奶，市面上的配方奶粉有牛奶、羊奶等種類，該如何選擇呢？營養師指出，牛奶粉、羊奶粉的營養價值差異不大；如果是容易脹氣的寶寶，可以選擇較容易消化吸收的羊奶粉。

腸胃發育不完全 寶寶容易有脹氣

台北市立聯合醫院忠孝院區社區整合照護科營養師洪若樸指出，年紀小的寶寶因為腸胃發育不完全，容易有脹氣的問題，尤其喝奶太快、常哭鬧、吸手指，更容易吸入較多的空氣；另外，配方奶的選擇也可能會增加脹氣的情形。

牛奶、羊奶 營養價值相當

洪若樸營養師說明，牛奶粉及羊奶粉的營養價值相當，有維生素 A、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C，以及鈣、磷、鉀、鎂、錳等礦物質，但是蛋白質及脂肪的含量不同，因此對於腸胃吸收也有差別。

羊奶蛋白好吸收 脂肪顆粒小而軟

舉例來說，羊奶粉的酪蛋白含量低、乳清蛋白高，比例約為 75：25，其蛋白質胺基酸組成與人奶接近，而牛奶粉的酪蛋白、乳清蛋白為 85：15。

當酪蛋白的含量越高、蛋白質消化則越低，可見羊奶粉的消化率比牛奶高。另外，羊奶粉的脂肪球凝乳顆粒小而軟，也比牛奶更容易消化吸收。

羊奶粉富含免疫球蛋白 有助提升免疫力

洪若樸營養師補充，國人乳糖不耐症的比例高，對於牛奶蛋白容易過敏的寶寶，可以選擇羊奶粉，且羊奶粉中含有較多的免疫球蛋白，有助提升寶寶的免疫力及抵抗力。