減重族群關東煮 211 法則健康吃

風I

2021/12/14 22:10 健康頻道／綜合報導

天氣冷就想吃暖呼呼的東西嗎？翰醫堂中醫診所中醫師楊皓任指出，現在超商可以吃到熱熱的關東煮，若想要減重的話，可用「211 法則」挑選關東煮，為 2 份蔬菜、1 份蛋、豆、肉、1 份碳水化合物，且高湯的鈉含量較高，建議不要喝太多湯。

關東煮分類

● 2 份天然蔬菜

娃娃菜、白蘿蔔、筊白筍、杏鮑菇、鮮香菇、昆布捲。

● 1 份蛋、豆、肉

日式魚豆腐、飛魚卵海鮮卷、黃金魚蛋、蔬菜天婦羅、手工高麗菜捲、手工苦瓜封、石安香滷玉子、海鮮丸、雞肉丸、日式雞唐揚、中華油豆腐、日本野燒竹輪、豬肉貢丸。

● 1 份碳水化合物

甜玉米、春雨（冬粉）、米血糕、科學麵