用餐環境很重要 6 招健康吃

風I

2022/03/07 22:34 健康頻道／綜合報導

用餐環境也會影響健康，美國《梅奧診所》（Mayo Clinic）指出，吃飯的方式和地點很重要，從盤子大小到餐桌整潔，都對體重、營養整體健康有重大影響，並分享 6 點讓用餐更健康的方法。

6 方法讓用餐更健康

●用餐空間保持整潔

別在餐桌堆放雜物，雜亂會分散吃飯時的注意力，而研究顯示，吃飯時分心會導致飯後零食吃得更多。

●在餐桌旁坐下

盡量在餐桌旁用餐而非沙發上，因坐在餐桌旁可改善飲食姿勢，並減少分心，研究顯示，在餐桌上吃飯，與體重更健康有相關。

●從廚房拿菜

可把飯或菜留在廚房，因當菜或飯留在手邊時，會容易吃更多。若吃完後還要走去添飯，這幾秒可用來思考「我真的還餓嗎？」如此才能攝取更健康的份量。

●選擇較小的碗盤

眼睛可能會騙人，如果用一個大碗或盤子吃飯，人可能會吃得更多，小碗、小盤子可以讓人吃比較少。

●用餐時遠離螢幕

吃飯時別忘了關閉電視、收起手機，盡量在不使用 3C 產品的情況下吃飯，因專心吃飯可有助於避免暴飲暴食。

●與家人一同晚餐

無論與朋友或家人一起吃飯都很好，可透過這段時間建立彼此的聯繫，研究顯示，有規律一起吃飯的孩子在學校表現更好，且更不容易焦慮及憂鬱。