|
發表於 2022-3-15 23:51
|
|閱讀模式
2022/03/15 08:35 健康頻道/綜合報導
現代人飲食缺乏足夠的纖維,根據衛福部建議成人每日膳食纖維攝取量大約為 20 至 38 g,但是據國民營養調查結果,發現大多人都沒有攝取足夠的纖維。
含豐富高膳食纖維的蔬菜,對於促進消化系統健康和腸道清潔清都非常好。因此,營養師朱瑞君分享 8 樣腸道清道夫蔬菜,不僅幫助腸胃蠕動、減少油脂吸收,更能穩定血糖。
朱瑞君指出,植物纖維必須由飲食中來獲取,但是當回想每天的日常生活飲食,許多人都經常缺乏攝取足夠的蔬菜與水果,因此,她分享 8 種高膳食纖維的蔬菜,供民眾參考:
●苦瓜:苦瓜富含可容性纖維,可以幫助降血糖。
●菠菜:菠菜富含膳食纖維,可幫助腸胃蠕動。
●香菇:香菇含豐富的膳食纖維,且吸收多餘膽固醇。
●紅蘿蔔:紅蘿蔔含有豐富的維生素,能增強人體免疫力。
●蓮藕:蓮藕含有豐富蛋白質、膳食纖維,可減少油脂吸收。
●海帶:海帶含不飽和脂肪酸,可清除多餘膽固醇。
●毛豆:毛豆含蛋白質和纖維,可增加飽足感。
●秋葵:秋葵含可溶性纖維,可促進消化道健康以及美顏。
|
|