天冷日常護心飲食注意 4 要點

風I

2024/01/22 17:30 健康頻道／綜合報導

天氣寒冷，若不注意保暖很容易發生爆血管，進而造成腦中風或心肌梗塞。對此，營養師劉雅惠表示，在冬天應注意不要吃太鹹，因為太鹹易致血壓飆高；不要太油，因為脂肪越多血脂就越高，容易導致血栓；菜吃太少膽固醇不易排出；多攝取 Omega-3 能護心。

但最重要還是要做好保暖措施，因為血管爆掉是一瞬間的事情，別不信邪。劉雅惠指出，常覺得莫名疲累、頭偶爾疼痛、肩膀緊，尤其是冬天症狀更明顯，小心這種天氣讓血管快速收縮，血栓從血管掉下來，卡住腦就腦中風，卡住心就心肌梗塞。所以在冬天應注意以下幾點：

1、不要太鹹：麻辣火鍋湯、加工品越鹹，讓水留在身體越多，血壓就可能飆高。

2、不要太油：尤其是飽和脂肪類食物，如紅肉、肥肉、皮。脂肪越多血脂就越高，進而容易導致血栓，血管就會硬梆梆。

3、菜吃太少：纖維在腸道中可以結合膽固醇，幫助膽固醇排出、減少吸收。

4、攝取 Omega-3：可改善脂肪酸，因此每週 2 - 3 次深海魚類，以及魚油保健品當保養，對心血管疾病有正面的效益。