NG新勢力綜合論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 444|回復: 0

[飲食保健] 水果與果汁的好處缺點

[複製鏈接]
  • TA的每日心情
    鬱悶
    2024-10-15 00:53
  • 簽到天數: 2821 天

    [LV.Master]伴壇終老


    皮卡丘 Lv:100
    發表於 2024-9-7 23:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    2024/09/07 21:44 健頻道/綜合報導

    與果汁都是日常飲食的一部分,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,雖然喝果汁方便,但吃整顆水能提供更多的膳食纖維和完整的營養。

    蔡明劼建議每天攝取 2 - 3 份以內的水,每份 1 個拳頭大,種類不拘,只有少數的情況才選擇喝果汁。糖尿病患者或有潛在血糖問題的人,吃水時應特別謹慎選擇,並適量食用。

    蔡明劼分享水與果汁的好處缺點,由於水需要清洗、削皮或切割,較不方便,還可能因為好吃,在不知不覺中吃過量;果汁雖然方便飲用,但濾掉果渣,膳食纖維含量大幅降低。

    的好處

    ●膳食纖維:富含膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,維持消化系統康。

    ●飽足感:吃整顆水能增加飽足感,有助於控制食量。

    ●營養完整:中的維生素和植化素不易流失,能提供更全面的營養。

    的缺點

    ●方便性:有些水需要清洗、削皮或切割,較不方便。

    ●保存期限:新鮮水容易腐爛,需要較短時間內食用。

    ●可能過量:因為水好吃,有時候不知不覺容易吃過量。

    果汁的好處

    ●方便快速:果汁容易攜帶和飲用,特別適合忙碌的生方式。

    ●多樣性:可以混合多種水,增加口味的變化和接受度。

    ●部分營養:果汁中仍保留部分營養素,比如維生素 C,依然有補充的效果。

    果汁的缺點

    ●纖維流失:果汁過濾掉果渣,膳食纖維含量大幅降低。

    ●糖分過高:果汁中的糖分容易被吸收,可能導致血糖上升和肥胖。

    ●營養流失:榨汁過程中,維生素 C 等營養素容易氧化流失。
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

    本版積分規則

    小黑屋|手機版|Archiver|NG新勢力綜合論壇

    GMT+8, 2024-10-15 21:45

    Powered by Discuz! X3.4

    Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

    快速回復 返回頂部 返回列表