|
2025/08/02 09:32 健康頻道/綜合報導
如果把人形容成一棟房子,骨頭就好比支撐房子的鋼骨。營養學者洪泰雄以此為喻,想要身強體壯、預防骨質疏鬆,單靠補鈣,效果不佳,因為鈣就像「材料」,維生素D是「搬運工」,蛋白質是「骨架」,鎂和維生素K是「工程監工」,要打造出堅固的房子,只有4者相互配合,才能真正實現。
預防骨鬆4營養素 缺一不可
●維生素D:幫助腸道吸收鈣,促進骨骼形成。主要來源是日曬、深海魚、蛋黃和香菇。
●蛋白質:骨頭的膠原蛋白骨架需要足夠的蛋白質支持。來自雞蛋、豆類、魚肉、乳製品等。
●鎂:幫助鈣固定在骨頭中,穩定骨質。存在於堅果、全穀、深綠色蔬菜中。
●維生素K2:協助鈣質沉積到骨骼,而非血管,防止血管鈣化。主要來源是納豆、發酵乳製品、深綠色蔬菜。
此外,營養師林雨薇也分享,要想打造出好骨質,可以試著培養以下7個好習慣:
●少吃重油、重鹹、加工食品。
●有太陽時,每天曬15分鐘,適時補充維生素D。
●飲食吃足夠的鈣質,多吃中小型的魚類,可以增加造骨細胞的活性。
●少喝汽水、酒、戒菸。
●減重時不要過度節食,必要時可以找專業營養師做諮詢。
●必須使用利尿劑或類固醇治療者,務必遵循醫囑補充維生素D及鈣質。
●每週至少3次「負重運動」,可以強健骨質,刺激肌肉、骨質的神經系痛,維持更好的體力。 |
|