園藝教室2

kenji1979

溫度篇(一)

溫度是一種物理現象，科學上以多種客觀的尺度加以衡量，
產生各種不同之數據（例如：攝氏、華氏），
這種數據主要是作為我們參考之依據，但實際上並不是絕對的標準，
所有生物對氣候環境的感覺程度不儘相同，這種感覺主宰我們的舒適程度，
舉個例子來說，攝氏18度對某些人而言，是最舒服不過的溫度了，
但有些人卻覺得冷，攝氏30度時有些人或許已經滿頭大汗了，
有些人卻覺得沒有什麼，造成這種現象的主因，
可能是由於個人體質的差異或者是環境的影響使然。

同樣這種現象亦存在植物身上，
寒帶植物、溫帶植物、熱帶植物各有其生長特性，所要求之溫度亦不儘相同，
例如個位數的攝氏溫度可能已經使得熱帶植物銷聲匿跡，
但確是寒帶植物要開始快活的時機，
而30度的溫度也許早就令寒帶植物枯萎下垂，但卻令熱帶植物為之雀躍。

因此這裡所要探討的溫度是一種『相對』現象而非絕對現象，
因為絕對的溫度數字對植物而言並不具太大意義，
反而是這樣的溫度之下會對植物造成什麼樣的結果及影響。

其實若以統計學來加以歸類，
不難發現大部份的植物皆生活於攝氏15~25度之間，
僅有少數的植物生長適溫是超出這個範圍，
恰巧這種溫度跟人類最適的需求溫度相當接近，
因此植物才能跟人類如此接近且又如此密切的生存於同一個地球。

溫度篇(二)

各類植物之適溫

如前篇所述，各種植物皆有其生長發育的最適溫度，
本篇就要針對這個主題作進一步的介紹：

一、耐熱性植物：一般耐熱性植物生長於高溫多濕環境，
在這樣的環境之下，通常植物可忍受較高的溫度，
一般溫度介於25~30度之間最為合適，部份時間超過30度，
例如中午前後，亦不至於造成傷害。
若環境之中濕度較低，則植物就無法承受過高溫度，
例如：焚風發生時，通常空氣又乾又熱，植物相當容易受傷枯萎。
相對而言，其耐寒性就顯得較差，
最低生長溫度不得低於15度，否則容易死亡。這類植物包括：
變葉木、彩葉芋、黛粉葉、孔雀草、、等等。

二、溫帶植物：溫帶植物的生長發育適溫約介於攝氏15~25度之間，
最低不得低於10度，最高不宜超過30度，大部份植物皆屬於這種類型，
尤其是一般園藝栽種之花卉，若能令其長時間處於這樣的溫度狀態之下，
其生長速度是頗為驚人的，
這就是為什麼許多專業的園藝栽培者要建造溫室培養花卉，
因為溫室中不但可藉由各種輔助設備，調節溫度及濕度，
同時可藉著保持環境的穩定性，讓植物在最理想狀態下充分成長。
例如：秋海棠、彩葉草、小蝦花、鳳仙花、鵝掌藤、蕨類、、等等。

三、耐寒性植物：這類植物的生長適溫通常在20度以下，
最低不得低於5度，最高不宜超過25度，常見的耐寒性植物如：
吊蘭、虎耳草、月桂樹、嬰兒的眼淚、熊掌木、、等等。

四、其他類型植物：例如仙人掌及多肉型植物，
這些植物雖然跟熱帶型植物相同需要生長於較高之溫度之下，
但偏好的環境確是濕度低的乾熱環境，與濕度高的熱帶植物不同。
通常這類型植物可以忍受相當大的溫差級距，
不論是季節性的溫度變化或是晝夜的溫差狀況，
差上個幾十度對他們而言，皆是家常便飯，不但如此，
這樣的溫度型態還有助於他們的生長速度，
因此沙漠型氣候最適合這一類型植物。

溫度篇(三)

溫度管理不良之影響

特徵1.葉片枯萎、變黃、甚至掉落
原因1.溫度突然性的改變，例如寒流突然來襲，溫度驟降。

特徵2.較底層葉片出現褐化及枯萎掉落現象
原因2.溫度過高

特徵3.葉片捲曲，漸漸出現葉片枯黃掉落
原因3.溫度太低

特徵4.部份葉片出現細長狹小狀況
原因4.溫度過高

特徵5.花朵壽命縮短，出現凋零現象
原因5.溫度太高

特徵6.生長遲緩或停滯
原因6.溫度過高或過低

溫度管理

1.溫度管理基本原則是想辦法保持植物於生長期間的溫度穩定，
對於突如其來的溫度變化給予適時的調節，使其不至於遭受過分之衝擊。

2.春、秋季之管理：春、秋兩季氣溫屬於季節交替之過渡期間，
此時的溫度較為溫和，並不需要特別予以調節。

3.夏季之管理：台灣的夏季氣溫通常偏高，常超過攝氏30度，
因此許多植物皆出現適應不良之症狀，此時可採取幾種方法：

a.將其放置陰涼通風處。

b.將其移入空調室內：
注意光線是否充足。

c.利用灑水降溫：
注意排水良好，以免根部腐爛；切莫於於烈日下灑水，
否則植物易受灼傷。

4.冬季之管理：
冬季寒流來襲，氣溫出現15度以下時，
宜特別注意保暖；此時可採取幾中方法：

a.移入溫室：最為理想的方式，
不但可避免寒風霜害，同時亦可使植物於近似戶外方式生長；
但須考量空間、金錢等因素。

b.移入室內：短暫的遮蔽寒害以此種方式較為方便。

c.鋪設稻草：防止介質結霜。

d.架設防寒裝置：以竹架搭起拱型裝置，外表裹被透明塑膠。